Fooders on the road

Abends

La Lucha taquería – Nürnberg

La Lucha Taquería Was erwartet euch hier? ​Von außen ist La Lucha sehr unscheinbar, wie ein altes Wirtshaus. Wenn man aber hineingeht, kommt man in eine farbenfrohe und kunterbunte mexikanische Welt, die förmlich nach gute Laune schreit. Der Inhaber Erick, ein authentischer Mexikaner, eröffnete damals das La Lucha mit dem Gedanke nicht nur Tacos nach …

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La Empanaderia – Erlangen

La Empanaderia y cevicheria Cocina Sudamericana Was erwartet euch hier? Wenn man in das gemütliche und schicke Restaurant La Empanaderia reinkommt, fühlt man sich wie in einem südamerikanischen Land. Herzlich und zuvorkommend ist das Personal, was einem immer gute Empfehlungen ausspricht.  Spezialisiert hat man sich auf Lateinamerikanische Gerichte aus Perú, Kolumbien und Argentinien.  Was gibt es …

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Seoul Kitchen – Nürnberg

SEOUL KITCHEN Feine koreanische Küche Was erwartet euch hier? Das Lokal mit fernöstlichem Flair bietet koreanische und chinesische Gerichte mit Fleisch aus der Region an. Wer sich also auf eine Reise in die koreanische Küche begeben will ist hier genau richtig. Maxfeld hat viele Asiaten zu bieten. Auch die koreanische Küche kommt hier nicht zu …

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Le Banh Mi – Nürnberg

Le Banh Mi Vietnamese Street Kitchen Was ist ein Banh Mi? ​Bánh mì ist der vietnamesische Begriff für eine bestimmte Art von Baguette. Ursprünglich war es die Bezeichnung für Brote aller Art.  Anfangs wurde das Brot hauptsächlich mit (Leber)pastete belegt. Heute wird es klassischerweise mit gebratenem, kräftig gewürzten Schweine-, Rind- oder Hühnerfleisch serviert. Die eigentliche …

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FIN – Nürnberg

FIN Vietnamesisches Café & Restaurant “ Warmes Essen, warme Herzen aus Vietnam“ ​Das Fin ist ein kleines vietnamesisches Restaurant in der Rollnerstr. kurz vor der Ecke Pirckheimerstraße. Alleine beim Vorbeilaufen fällt der kleine schön beleuchtete Biergarten auf. Innen erwartet eine gemütliche schlichte Atmosphäre. Was gibt es hier? Bei den Speisen überzeugt sofort die kreative Art …

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Kokono – Nürnberg

KOKONO Pan Asian Cuisine & Sushi Bar Was erwartet euch hier? ​Im Kokono wird die jahrhundertealte Tradition der asiatischen Küche modern interpretiert. Die klassischen japanischen und vietnamesischen Speisen werden mit ausgefallenen Variationen von Sushi kombiniert. Es gibt traditionelle asiatische Gerichte wie Suppen und Speisen neu und modern zubereitet, sowie zahlreiche Kreationen an Fusion Sushi. „KoKoNo …

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Plain Vanilla Burger – Nürnberg

PLAIN VANILLA BURGER Regional und frisch Handcrafted Burgers and Fries Das Plain Vanilla Burger gibt es seit Sommer 2019 in der Nürnberger Altstadt. ​ Und der Name ist Programm: es wird großen Wert auf Frische und Qualität, sowie Regionalität gelegt, auch die Lieferanten sind transparent ausgewiesen.  „Fresh, Tasty and handmade with love“​ Das Rindfleisch für die Burger wird frisch …

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Hashi Restaurant – Nürnberg

HASHI RESTAURANT Japan trifft auf Peru Was ist die Nikkei Küche?  Im Hashi lernt man die Nikkei-Küche kennen. Nikkei bezieht sich auf Japaner, die 1889 nach Peru kamen.  Unter diesem Begriff hat man das beste aus beiden Küchen verschmolzen So begannen Japaner ihre Techniken auf traditionelle peruanische Gerichte und lokale Zutaten wie Limetten, gelbe Paprika, Mais, Ajís und Kartoffeln anzuwenden. Sie führten außerdem der …

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Amazonas Bistro

Amazonas Bistro – Nürnberg

AMAZONAS BISTRO Lateinamerikanische Küche Was erwartet euch hier? ​Wenn man dieses süße, kleine Restaurant betritt, fühlt man sich gleich wie in den Lateinamerika-Urlaub versetzt. Von außen eher unscheinbar, ist das Amazonas Bistro von innen mit seiner karibischen Bar und der südamerikanischen Deko ein echtes Highlight.  Was gibt es hier? Als erstes Restaurant dieser Art in Nürnberg wird hier authentische lateinamerikanische …

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